Ingrédients
400 g Pois d'Angole
650 ml de lait de coco
1 oignons
2 gousse d'aille
3 g de poivre
Une cuillère de tomates concentré
Demi cuillère a café de curcuma
Sel
3 gramme de cumin
Demi cuillère à café de curry
Demi cuillère de safran
1 litre d'eau pour faire bouillir les pois d'Angole avant la préparation
Une fois pré-cuit ajouter le lait de coco plus tous les ingrédients
Préparation
Faire bouillir les petits pois dans une marmite avec de l'eau pendant 30 à 45 min.
Les égoutter , rajoutée le lait de coco plus les ingrédients , oignons ect....
Et faire cuire.
Vous pouvez rajoutée soit du poisson,poulet,bœuf ...
